Blumenball - Wiener Rathaus - Wien - 2027

Wiener Rathaus, Wien

Vom Blumenkränzchen zum floralen Jubiläum

Bereits in den 20er-Jahren hat die Stadt Wien Kränzchen im Restaurant „Weiße Rose“ im Wiener Prater mit einer sehr schönen Blumendekoration abgehalten. Von 1949 bis 1955 fand dieses Blumenkränzchen jährlich in Meidling statt. Das Kränzchen entwickelte sich laufend zu einem Ball und fand von 1958 bis 1987 in den Sofiensälen statt. Eröffnet wurde der Blumenball zu dieser Zeit durch das Staatsopernballett. Ballettmeister Ewald Vondrak von der Wiener Staatsoper war sehr bemüht, den Gärtnerinnen und Gärtnern der Wiener Stadtgärten sowie den Gärtnerkindern und älteren Kolleginnen und Kollegen die Schritte und Figuren einer Polonaise beizubringen.

Seit 1988 wird der Blumenball der Wiener Stadtgärten im Wiener Rathaus abgehalten.

Farbenpracht beim Blumenschmuck

100.000 Blüten werden die Räumlichkeiten im Rathaus erstrahlen lassen. Ob Orchideen (Orchidaceae), Rosen (Rosa), Lilien (Lilium), Amaryllis oder Nelken (Dianthus): Bei der floralen Gestaltung dominieren leuchtendes Rot, Violett, Orange, Pink und Grün.

Musikalische und kulinarische Genüsse

Eröffnungsmusik

1. „Fächerpolonaise“ – Polonaise op. 525 von Carl Michael Ziehrer
2. „Eingesendet“ – Polka von Josef Strauss
3. „Rosen aus dem Süden“ – Walzer von Johann Strauss Sohn

Nach der Eröffnung durch die Tanzschule Rueff dürfen sich die Gäste auf ein vielfältiges Bouquet in den verschiedenen Tanzsälen freuen.

Im Festsaal kann zu den Klängen des Ballorchesters unter der Leitung von Wolfgang Steubl und seiner Bigband getanzt werden. Moderne Rhythmen bietet die Edelbitter-Liveband im Wappensaal. Im Stadtsenatssitzungssaal lädt eine Salsa-Lounge unter professioneller Anleitung der Tanzschule Chris zum Tanzen ein. In der Volkshalle sorgt WannaDance? für Stimmung. In der Friedrich-Schmidt-Halle lädt DJ Mike zum Tanzen in der Disco ein.

Genussvolle Momente

Der Wiener Rathauskeller verwöhnt seine Ballgäste mit ausgesuchten Speisen und Getränken im Restaurant, mehreren Sektständen, einer Snackbar, einer Cocktailbar, der Weinbar vom Cobenzl sowie einem Café im Bereich der Feststiegen.

In den gastronomischen Einrichtungen kann bar und mit Karte bezahlt werden.

Blumen-Menüs vor dem Ball im Wiener Rathauskeller

Die exklusiven Blumen-Menüs werden im Wiener Rathauskeller, nur wenige Gehminuten vom Ballsaal entfernt, serviert. Die Blumen-Menüs sind nur in Kombination mit einer Eintrittskarte erhältlich.

Im gehobenen Ambiente des Wiener Rathauskellers werden vor dem Ball ab 18 Uhr zwei Menüs angeboten:

Blumen-Menü 1

• Karotten-Pastinaken-Cremesuppe mit Chili und Bratapfeltopping
• Roastbeef mit kräftiger Burgunder-Rosmarinsauce, serviert mit Erdäpfelgratin und glacierten Wurzelgemüsebündchen
• Variation von hausgemachten Strudeln, fein garniert (fruchtige Weichsel, klassischer Apfel und cremiger Topfen)

Blumen-Menü 2

Vegetarisch, vegan, geeignet für Allergiker*innen

• Karotten-Pastinaken-Cremesuppe mit Chili und Bratapfeltopping
• Trilogie von Kürbis als Strudel, geschmort und als Püree, serviert mit Hasselback-Erdäpfeln, Gewürzparadeisern und frischer Kresse
• Schokoladenmousse mit Beerenragout und frischer Minze

65 Euro pro Person (exklusive Getränke)
83 Euro pro Person (inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Mineralwasser)

Köstliche Blumen-Etageren mit Sitzplatzkarte während der Ballveranstaltung

Blumen-Etageren auf drei Ebenen für zwei Personen können mit einer Sitzplatzkarte erworben werden und werden direkt am Tisch der Gäste serviert.

Blumen-Etagere

• Vulcano-Schinken auf Körndlbrot mit Dörrtomate
• Gebeizter Lachs mit Senf-Dill-Creme auf Erdäpfelbiskuit
• Karamellisierte Entenbrust auf Sellerie-Minzsalat im Schüsserl
• Steingarnele im Artischockenboden mit Limonencreme und Speckchips
• Konfekt, Pralinen, Trüffel und Makronen

85 Euro pro Blumen-Etagere (inklusive gemischtem Brotkörbchen)

Vegetarische Blumen-Etagere

• Getrüffelter Rahm-Brie mit Walnusskrokant auf weißem Baguette
• Rote Rübe mit Ziegenkäse und Honig im Glas
• Pilzcreme auf Pumpernickel mit Stielkapern und roten Sprossen
• Zucchiniröllchen mit Wakame, Räuchertofu und Macadamianuss
• Veganes Schokoladenmousse
• Fruchtspieß mit Schokolade filiert

85 Euro pro vegetarische Blumen-Etagere (inklusive gemischtem Brotkörbchen)

Weitere Highlights

• Tombola – jedes Los gewinnt

• Bio-zertifizierte Kulinarik zwischen Blumen
Im Restaurantbereich (Kleiner Salon) des Rathauskellers zwischen 21:00 Uhr und 2:30 Uhr morgens. Kleine Speisen gibt es bei zwei Snackbars.

• Mitternachtsquadrille
„Fledermaus-Quadrille“ unter der Leitung der Tanzschule Rueff.
„Fledermaus-Quadrille“ da capo um 2:30 Uhr morgens.
Beide Darbietungen finden im Festsaal statt.

• Damen- und Herrenspenden
Eine Premiere beim Blumenball: Erstmals gibt es neben der traditionellen Damenspende auch eine eigene Herrenspende. Alle Gäste erhalten beim Verlassen des Balles eine kleine Aufmerksamkeit zum Abschied.

• Campari-Bar

• Frühstücksackerl
Das beliebte Ströck-Frühstücksackerl erleichtert den Abschied vom Blumenball.